Giới thiệu công nghệ chế biến chính của dây chuyền sản xuất bột mì tartary:
Máy nghiền- (nguyên liệu và trộn sơ bộ) máy trộn bột-trục vít thang máy-máy đùn ép phồng-thang máy-nồi chiên-lò hơi-rung-dây chuyền gia vị-đóng gói
1. Máy trộn bột: trộn bột mì tartary, tinh bột mì,… với tỷ lệ nước nhất định rồi trộn đều.
2. Máy đùn: Chọn các loại máy đùn khác nhau tùy theo sản lượng của dây chuyền sản xuất. Sản lượng có thể được xác định theo tình hình sản xuất và bán hàng thực tế. Nguyên liệu chính là bột mì và tinh bột mì. Hình dạng có thể được điều chỉnh bằng cách thay thế khuôn máy đùn và khuôn máy định hình.
3. Nồi chiên tự động: thông qua quá trình chiên, bán thành phẩm được chiên thành phẩm.
4. Dây chuyền gia vị: Có các dòng gia vị dạng ống bát giác, hình trụ, trống đơn và trống đôi, được cấu hình tùy theo sản lượng và tính chất của sản phẩm.
Dây chuyền sản xuất trộn các nguyên liệu thô như bột mì chua, tinh bột mì và bột mì với nước, ép chúng qua nhiều trục lăn, cắt chúng thành các hình dạng khác nhau bằng máy cắt đặc biệt, và thổi phồng chúng sau khi chiên. Sau khi chiên, tẩm gia vị rồi đem phơi khô để chế biến thành những món ăn vặt thơm ngon. Dây chuyền sản xuất có thiết kế hợp lý và vận hành đơn giản.
Máy nghiền- (nguyên liệu và trộn sơ bộ) máy trộn bột-trục vít thang máy-máy đùn ép phồng-thang máy-nồi chiên-lò hơi-rung-dây chuyền gia vị-đóng gói
1. Máy trộn bột: trộn bột mì tartary, tinh bột mì,… với tỷ lệ nước nhất định rồi trộn đều.
2. Máy đùn: Chọn các loại máy đùn khác nhau tùy theo sản lượng của dây chuyền sản xuất. Sản lượng có thể được xác định theo tình hình sản xuất và bán hàng thực tế. Nguyên liệu chính là bột mì và tinh bột mì. Hình dạng có thể được điều chỉnh bằng cách thay thế khuôn máy đùn và khuôn máy định hình.
3. Nồi chiên tự động: thông qua quá trình chiên, bán thành phẩm được chiên thành phẩm.
4. Dây chuyền gia vị: Có các dòng gia vị dạng ống bát giác, hình trụ, trống đơn và trống đôi, được cấu hình tùy theo sản lượng và tính chất của sản phẩm.
Dây chuyền sản xuất trộn các nguyên liệu thô như bột mì chua, tinh bột mì và bột mì với nước, ép chúng qua nhiều trục lăn, cắt chúng thành các hình dạng khác nhau bằng máy cắt đặc biệt, và thổi phồng chúng sau khi chiên. Sau khi chiên, tẩm gia vị rồi đem phơi khô để chế biến thành những món ăn vặt thơm ngon. Dây chuyền sản xuất có thiết kế hợp lý và vận hành đơn giản.
