Dây chuyền sản xuất vụn bánh mì có thể tạo ra nhiều hình dạng và kích thước vụn bánh mì khác nhau, chẳng hạn như hình dạng kim dài của Nhật Bản, hình dạng hạt của Hoa Kỳ, hình dạng bông tuyết, v.v.Dây chuyền này thay thế công nghệ sản xuất truyền thống.
Vỏ bánh mì là một phụ gia thực phẩm được sử dụng rộng rãi cho thực phẩm chiên giòn, và chủ yếu để chiên bề mặt thực phẩm như: gà rán, cá, hải sản (tôm), thịt gà, cánh gà, hành tây, ... Đặc điểm của nó là giòn, mềm, ngon. , ngon và bổ dưỡng.
Sản lượng có thể là 120-150kg / h, 200-300kg / h, 500kg / h, 1ton --- 3ton / h.