Teksturali soya oqsili oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi mashina - bu biz o'simlik oqsillarini ekstruziya qilish uchun maxsus ishlab chiqilgan yangi ekstruder. U past haroratli soya kukuni va yeryong'oq uni go'shtga o'xshash oziq-ovqatga qayta ishlaydi, uni jambon, kolbasa, konserva, fastfud va chuqur muzlatilgan oziq-ovqatlarga qo'shilishi mumkin. .
1. Soya proteini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash liniyasi zanjir oqsil molekulasini hosil qilish uchun sharsimon oqsil molekulasini sindirish uchun soya kukuni va yeryong'oq kukunidan foydalanadi.
2. Mahsulot xolesterin yoki hayvon yog'isiz to'yimli, lekin u tuproq, suv va lazzatni singdirish sifati bilan go'shtga o'xshaydi va ta'miga o'xshaydi.
3. Bu turdagi oziq-ovqat yuqori darajada ozuqaviy xususiyatga ega va ko'plab sohalarda keng qo'llanilishi mumkin: jambon, kam, tez tayyorlanadigan ovqat, tez sovutadigan ovqat va boshqalar.