Tartar buğday gevreği üretim hattının ana işleme teknolojisinin tanıtımı:
Kırıcı-(hammadde ve ön-karıştırma) toz karıştırıcı-vidalı elevatör-şişirme ekstrüder-asansör-fritöz-titreşim deoiler-baharat hat-paketleme
1. Un karıştırma makinesi: Tartar buğday unu, buğday nişastası vb. belirli bir oranda su ile karıştırın ve iyice karıştırın.
2. Ekstrüder: Üretim hattının çıktısına göre farklı tipte ekstrüder seçin. Çıktı, fiili üretim ve satışlara göre belirlenebilir. Ana hammaddeler buğday unu ve buğday nişastasıdır. Ekstrüder kalıbı ve şekillendirme makinesi kalıbı değiştirilerek şekil ayarlanabilir.
3. Otomatik fritöz: Kızartma yoluyla, yarı mamul ürünler kızartılarak bitmiş ürünlere dönüştürülür.
4. Çeşnileme hattı: Çıkışa ve ürünün niteliğine göre konfigüre edilen sekizgen borulu, silindirli, tek tamburlu ve çift tamburlu baharatlama hatları bulunmaktadır.
Üretim hattı, tartar buğday unu, buğday nişastası ve buğday unu gibi hammaddeleri suyla karıştırır, çoklu merdanelerden presler, özel kesiciler ile farklı şekillerde keser ve kızarttıktan sonra şişirir. Kızartma işleminden sonra, lezzetli atıştırmalık yiyecekler yapmak için baharatlama ve kurutma işlemleri gerçekleştirilir. Üretim hattı makul bir tasarıma ve basit bir işleme sahiptir.
Kırıcı-(hammadde ve ön-karıştırma) toz karıştırıcı-vidalı elevatör-şişirme ekstrüder-asansör-fritöz-titreşim deoiler-baharat hat-paketleme
1. Un karıştırma makinesi: Tartar buğday unu, buğday nişastası vb. belirli bir oranda su ile karıştırın ve iyice karıştırın.
2. Ekstrüder: Üretim hattının çıktısına göre farklı tipte ekstrüder seçin. Çıktı, fiili üretim ve satışlara göre belirlenebilir. Ana hammaddeler buğday unu ve buğday nişastasıdır. Ekstrüder kalıbı ve şekillendirme makinesi kalıbı değiştirilerek şekil ayarlanabilir.
3. Otomatik fritöz: Kızartma yoluyla, yarı mamul ürünler kızartılarak bitmiş ürünlere dönüştürülür.
4. Çeşnileme hattı: Çıkışa ve ürünün niteliğine göre konfigüre edilen sekizgen borulu, silindirli, tek tamburlu ve çift tamburlu baharatlama hatları bulunmaktadır.
Üretim hattı, tartar buğday unu, buğday nişastası ve buğday unu gibi hammaddeleri suyla karıştırır, çoklu merdanelerden presler, özel kesiciler ile farklı şekillerde keser ve kızarttıktan sonra şişirir. Kızartma işleminden sonra, lezzetli atıştırmalık yiyecekler yapmak için baharatlama ve kurutma işlemleri gerçekleştirilir. Üretim hattı makul bir tasarıma ve basit bir işleme sahiptir.
