A linha de produção de arroz artificial nutricional é um novo alimento baseado na tecnologia de extrusão. Adotando a farinha de arroz, arroz quebrado (deve ser moído) como principal matéria-prima, o arroz artificial é feito por processos de extrusão e secagem. O arroz artificial tem as vantagens de bom gosto, fácil de cozinhar, forte funcionalidade (como arroz sem açúcar, arroz medicinal) etc. No momento, mais e mais consumidores e unidades recebem arroz artificial.