튀기거나 튀기지 않은 인스턴트 라면 모두 인스턴트 라면 기계를 사용하여 만듭니다. 밀가루, 물 등의 재료를 섞어 튀겨낸 라면을 가느다란 면 모양으로 만들고 기름에 바삭하게 튀겨냅니다. 국수는 냉각 후 다양한 향신료와 허브로 준비됩니다.
아직은 튀기지 않은 퀵면을 위해 반죽을 가느다란 국수로 압출하지만 이번에는 찌고 말리는 과정을 거쳐 면이 익기 전에 면의 수분을 모두 제거한다. 이 국수는 매우 오랫동안 보관할 수 있으며 먹기 전에 다시 수분을 공급할 수 있습니다.
반죽 믹서, 압출기 및 절단기는 두 인스턴트 국수 기계의 표준 부품입니다. 한편, 건조기는 튀기지 않은 인스턴트 라면 생산에만 사용됩니다. 튀김 장치는 튀긴 인스턴트 국수를 만드는 데만 사용됩니다.
또한 떡, 블록, 컵 등 다양한 라면에 소금, 기름, 가루 등 향주머니를 기계적으로 첨가할 수 있는 라면 포장 기계가 있다. 이 장비를 사용하면 수동 로딩이 필요하지 않아 효율성이 높습니다.