يتم صنع المعكرونة سريعة التحضير المقلية وغير المقلية باستخدام آلات المعكرونة سريعة التحضير. يتم مزج دقيق القمح والماء ومكونات أخرى لصنع شعرية سريعة التحضير مقلية ، والتي يتم تشكيلها بعد ذلك على شكل نودلز رفيعة ومقلية في الزيت حتى تصبح مقرمشة. يتم تحضير المعكرونة بمجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب بعد التبريد.
لا يزال العجين ينبثق إلى نودلز رفيعة للنودلز السريعة غير المقلية ، ولكن هذه المرة ، يعمل التبخير والتجفيف على إزالة كل الرطوبة من المعكرونة قبل طهيها. يمكن الاحتفاظ بهذه المعكرونة لفترة طويلة جدًا وإعادة ترطيبها قبل تناولها.
يعد خلاط العجين ، الطارد ، وآلة التقطيع أجزاء قياسية لكل من آلات المعكرونة الفورية. من ناحية أخرى ، فإن آلة التجفيف تستخدم فقط لإنتاج المكرونة سريعة التحضير غير المقلية ؛ جهاز القلي يستخدم فقط لصنع المكرونة سريعة التحضير المقلية.
أيضًا ، هناك آلة لتعبئة المكرونة سريعة التحضير يمكنها إضافة أكياس النكهة ميكانيكيًا مثل الملح والزيت والمسحوق إلى أنواع مختلفة من المعكرونة سريعة التحضير ، بما في ذلك كعك المعكرونة أو الكتل أو الأكواب. مع هذه المعدات ، ليست هناك حاجة للتحميل اليدوي ، مما ينتج عنه كفاءة عالية.