果蔬脆片生产线

产品介绍: 

● 果蔬脆片是采用多种新鲜水果、蔬菜，经真空低温油炸而制成的一种果蔬方便食品。因其具有纯天然(加工后仍能保持原有色泽、风味和营养，且无需使用化学添加剂)、低脂肪、低热量和高纤维素的特点，味道鲜美，风味各异，香脆可口，老少皆宜，有益健康，深受国内外消费者的青睐。

 

工艺流程 :

●  从左至右:

果蔬原料→ 原料去皮→ 清洗（沉淀）→ 切条、片（护色） → 速（冷）冻→ 杀青（预熟）→ 浸渍→ 沥水→ 装笼油浴脱水→ 干燥脱油（内置脱油） → 调味→ 包装→ 成品入库

 

技术参数：